鸡蛋很多人都喜欢吃，可真正能把鸡蛋煮好不开裂的人却是少之又少。每次看着开裂、煮烂了的鸡蛋都百般无奈。即使已经煮过很多回，可依然会有裂壳的鸡蛋，这样的鸡蛋吃着总觉得不卫生还不容易剥壳，口感也很老。煮鸡蛋也是需要技巧的，记住这3个细节，煮出来的鸡蛋才会又香又嫩，还不开裂。将要煮的鸡蛋洗干净之后，放进装入冷水的锅中。记住一定要是冷水下锅，不要着急开火，浸泡一段时间后让鸡蛋的温度适应水温后再开火煮，这样煮出来的鸡蛋不容易老，会很嫩。鸡蛋如果热水下锅，迅速受热的鸡蛋很容易出现蛋清熟，蛋黄不熟的情况。煮鸡蛋的火候和时间非常重要，很多人却不在意这一点。煮鸡蛋不能用大火，而是要用中火，同样是让鸡蛋适应水温，慢慢的被煮熟，这样就不容易裂开了。煮鸡蛋最合适的时间是水开之后煮五六分钟，但很多人掌握不好这个时间，也不知道鸡蛋熟到了什么程度。鸡蛋煮不熟其中会残留一些细菌，反而对身体不好，煮的时间过长又会影响口感。在煮鸡蛋时我们可以放入一个煮蛋计时器，和鸡蛋一起放入锅中。可以根据煮蛋计时器的颜色判断鸡蛋生熟度，轻松掌握鸡蛋的口感。￥3日本煮蛋计时器厨房创意煮鸡蛋定时器温泉蛋溏心蛋观测器提醒神器淘宝月销量￥9.3￥25.8购买在煮了五六分钟之后，或是观看煮蛋计时器的颜色后关火，将鸡蛋放在锅中再闷几分钟的时间，在这时可以在水中加入少量的醋。加醋是因为醋具有软化的作用，在捞出鸡蛋后，更好剥壳也不影响鸡蛋的口感，煮出来的鸡蛋更嫩。煮好的鸡蛋放到冷水里过一下，更好分离。煮鸡蛋的这几个小技巧，你学会了吗？如果你也有煮蛋开裂的烦恼，不如尝试一下这些小方法，煮出来的鸡蛋又香又嫩口感好，剥壳也不是麻烦事了。蔬郡王富硒草鸡蛋正宗土鸡蛋农家散养新鲜30枚生食无抗构树鸡蛋淘宝旗舰店￥35.9购买已下架好了，今天的生活小商品就分享到这里，喜欢的小伙伴可以点击链接进行购买，

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